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今朝のパン
今回もパン。
今朝6:20に焼きあがった全粒粉50%+ひまわりの種入り。

写真撮るつもりは無かったけど、切ってみると湯気があがりおいしそう。
急いで写してみたが、湯気は写ってないような。
まー、撮ったからにはブログに載せなくては、ということで。

出来立て、外の皮はパリパリ、中はもっちり。食べるとヒマワリの味が染み出す。
前回のイチジクのような甘みは無いがしっかり主張した大人味。
このもっちりも評価が分かれるところ。好きな人にはたまらないでしょう。
でも、中が柔らかくて切りにくい。
私は薄く切ってパリッと焼いた方が好きだから、焼きたてにこだわることはないかもしれない。

今朝のパン_a0240985_739835.jpg
木皿:山桜
by yoshihiko1520 | 2012-02-04 07:45 | 料理 | Comments(0)
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