人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ライ麦パン
ホームベーカリーでのパン焼き、最近は硬いパンを焼くことが多い。

昨日焼いたのは北海道産小麦粉+ライ麦全粒粉。
いつも何か入れるけど今回はドライイチジク。

焼き上がりはカッチカチ。
中はどうなんでしょうね?

ライ麦パン_a0240985_717141.jpg
石みたい


ライ麦パン_a0240985_7171733.jpg
薄く切ってこんがり焼くと

イチジクの甘さが利いてて
美味しいねー
by yoshihiko1520 | 2014-08-24 07:32 | 料理 | Comments(0)
<< 湖東焼茶入、仕覆の完成と金箔貼り ローリエの乾燥 >>