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3回目のバジルソース作り
又花芽が付き始めたので3回目の刈り取り。
今年のバジルは出遅れたけど良く育ってます。
洗って葉っぱだけ摘み取ると400g有った。

100gづつミキサーにかけることにしたけど、過負荷でうまく回らない。
オリーブオイルを控え過ぎたのか?
前回90gでやったときはうまく行ったのにねー。
で、今回はかなり濃いめのジュノべーせソースです。

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刈り取ります























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全部で400g














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瓶が足りない

残りはジップロックに詰めて冷凍です










by yoshihiko1520 | 2017-08-14 07:56 | 料理 | Comments(0)
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