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バジルソース
ベランダのバジル、花芽が付いてきたので短く刈り取り、ジェノベーゼソースに。
葉っぱは320g、瓶8個分が取れました。
今回は綺麗な緑に仕上がる。
全部冷蔵庫で冷やして作ったのが良かったのでしょうか。
ただ、ジップロックに入れたのも冷蔵庫に入れてたら翌朝黒っぽく変色。
やっぱりこれはすぐ冷凍しないといけないですね。

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by yoshihiko1520 | 2018-07-16 07:25 | 料理 | Comments(0)
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