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小夏のレアチーズケーキ
今年2度目のレアチーズケーキ。
トッピングはもちろん土佐小夏。
前回、クリームチーズが良くなかったり、ゼラチンの混ぜ方も悪くて口当たりがよくなかったけど、今回はバッチリ、多分。
しかし、盛り付けのセンスは無いねー。
てんこ盛りだわ。
まー、いいか、ゆるせ。
まだ小夏はある。
もう一度チャレンジしてみよう。
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# by yoshihiko1520 | 2019-05-20 07:16 | 料理 | Comments(0)
ピッザ
今夜はピッザだけ。
市販の生地にクリームチーズをたっぷり乗せて。
実はこの前、冷凍してたクリームチーズでレアチーズを作ったんですがゼンゼン良くない。
滑らかにならなかったんです。
で、焼いたら使えるだろうとピッザに乗せてみると、結構いけます。

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摘芯したバジルをドバッと乗せて
下が見えない












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卵を2個乗せたらベタベタになってしまった












# by yoshihiko1520 | 2019-05-19 18:29 | 料理 | Comments(0)
お茶の袋物と仕覆展
舞子公園の木下家住宅。
ここで行われてる仕覆展に行ってきました。
主宰されてる斎藤さん他数名の方が滴翠美術館の網袋教室にも来てくれてました。
広い会場に展示されてる素敵な仕覆、毎年続けて作品展をされているのには頭が下がります。
すごい、すごい。

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# by yoshihiko1520 | 2019-05-18 16:16 | 仕覆 | Comments(0)
栗の木鉢、ガラス塗料を塗って完成。
未乾燥の原木を削ってから乾燥させるナチュラルワープ。
気に入ってるんだけど、写真で歪みを見せるのは難しい。

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# by yoshihiko1520 | 2019-05-17 06:43 | 木工 | Comments(0)
ドライブレコーダー
ドライブレコーダーを取り付けた。
運転には必要ないが何かの時に役に立つかもと。
調べてみると前後2カメラで2万円くらいのが良いらしい。
が、アマゾンにはそれと同程度のがもっと安くいっぱい出ている。
もちろん中国製。
選んだのは5千円台だった。
箱を開けて説明書を見ると、取り付け方法が載って無い。
なんとなく解かるけど不親切。
フロントカメラの位置はもう少し上にしたかったが角度調整が狭くて出来ない。
リアーカメラもドアに取り付けたので配線処理がちと問題。
安い機種なのでこんなもんですかね。
他はぜんぜん問題無し。
記録も取れてます。

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# by yoshihiko1520 | 2019-05-16 07:14 | その他 | Comments(0)
小夏を頂いた
土佐小夏を頂きました。
このあたりでは手に入りにくい小夏、うれしい。
前のも少し残ってるので、又ケーキ作ります。
Hさん、ありがとうございました。

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# by yoshihiko1520 | 2019-05-15 06:14 | 料理 | Comments(0)
門真大会
マスターズ水泳の門真大会、一日楽しんできました。
が、あさイチのメドレーリレーは棄権。
メンバーの一人が招集に間に合わなかったのです。
会場には来てたのにみんなと合流出来ず招集場所を間違えたとか。
やっぱりチームの和が必要ですね。
次の50m平泳ぎは49秒78、なんとか50秒を切れました。
5人中3位。
欲を言えば48秒台にしておきたいところだけど次の課題とします。
最後のフリーリレーはクロール苦手、でも、なんとか泳げて責任は果たしたかも。
これで今年出たのは全部メダル獲得。
金銀胴、全部揃ったから良しとします。

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# by yoshihiko1520 | 2019-05-12 18:52 | その他 | Comments(0)