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プリン
上等の卵を頂いたのでプリン。
プリン作るの久しぶりです。
親父が食べてた頃は頻繁に作ってたのですけどね。
一晩冷やして今朝食べる。
美味しぃーい。
今日一日、元気でいけそう。

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by yoshihiko1520 | 2018-11-07 07:40 | 料理 | Comments(0)
プリンとケーキ
集まりの終わりでケーキを全部並べた。
こうしてみると結構ある。
こりゃとても食べきれない。
お持ち帰り頂くことにした。
けど、このプリンは持って帰れない。
だれの口に入ったんだろう。
結構うまく出来てたと思うんだけど。
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by yoshihiko1520 | 2018-01-04 07:28 | 料理 | Comments(0)
エンシュアドリンクのプリン
最近良くプリンを作る。
4.5日置きかな。
いつもは生クリームを入れるのだけど、昨夜は無くて、エンシュアードリンク主体で。
親父用だからこちらの方が栄養価高くて良いのかも。
どのくらいのカロリーになるのか計算してみると
1カップ195KCalだった。
牛乳だけだと175KCal、1割くらい高カロリーになるみたい。
が、いつも半分くらいしか食べないから、まだまだ不足なんでしょうね。

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エンシュアドリンクのプリン













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by yoshihiko1520 | 2017-12-17 09:13 | 料理 | Comments(0)
ステンレスのパット
ステンレスの深型パットを買った。
プリンを焼くときの湯煎用。
今まで家に有ったアルミのパッドを使っていたが深さがそれほどなく浅くしか湯をはれなかった。
大きなプリンカップだと上部にスが入りやすい。
最近良くプリンを焼くようになったので「10枚取り」の安いのを探して購入。
昨夜使ってみたがなかなか良さそう。
深さ3種類のカップを使ったら浅いのだとプカプカ浮く。
カップの深さは揃える必要ありますね。

ところで、パットの「10枚取り」ってどういう意味なんでしょう?
大きさを表しているようですが。

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中は今まで使ってたアルミ製













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by yoshihiko1520 | 2017-12-08 07:35 | 料理 | Comments(0)